ピエール・エルメ パリ
Fetish Mahogany 〜フェティッシュ マホガニー〜
Macaron Mahogany 〜マカロン マホガニー〜
ココナッツのダコワーズ、カラメルのムース、
マンゴーのコンポート、ライチ、ほおずき
Cake Mahogany 〜ケーク マホガニー〜
ココナッツ入りカラメル風味のパウンドケーキ、
マンゴーのジュレ、マカロン、マンゴーのパート ド フリュイ
Emotion Mahogany 〜エモーション マホガニー〜
ギモーヴ・ココ、アングレーズキャラメルと
マスカルポーネクリーム、マンゴージュレ、
ライチジュレ、ココナッツのダコワーズ、ライチ
Miss Gla' Gla Mahogany 〜ミス グラグラ マホガニー〜
キャラメルマカロン、ライチソルベ、マンゴーソルベ、キャラメルグラス
Bonbon Chocolat Mahogany 〜ボンボン ショコラ マホガニー〜
キャラメル風味の軽いガナッシュ、マンゴーのパートドフリュイ
Macaron Mahogany 〜マカロン マホガニー〜
ココナッツのダコワーズ、カラメルのムース、
マンゴーのコンポート、ライチ、ほおずき
Cake Mahogany 〜ケーク マホガニー〜
ココナッツ入りカラメル風味のパウンドケーキ、
マンゴーのジュレ、マカロン、マンゴーのパート ド フリュイ
Emotion Mahogany 〜エモーション マホガニー〜
ギモーヴ・ココ、アングレーズキャラメルと
マスカルポーネクリーム、マンゴージュレ、
ライチジュレ、ココナッツのダコワーズ、ライチ
Miss Gla' Gla Mahogany 〜ミス グラグラ マホガニー〜
キャラメルマカロン、ライチソルベ、マンゴーソルベ、キャラメルグラス
Bonbon Chocolat Mahogany 〜ボンボン ショコラ マホガニー〜
キャラメル風味の軽いガナッシュ、マンゴーのパートドフリュイ